長崎から殻つき牡蠣がやってきた(@_@;)

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「長崎から殻つき牡蠣が着いたよ」と我が家の同居人。
牡蠣といったら、宮城か広島と既成概念を抱いていたが、入り組んだ海岸線が取り囲む長崎県も、美味しい牡蠣が名物とのこと。『からつんカキ(唐津産?)』と称するみたい。120216_1.jpg海から引き上げられ、クール宅配便で届けられる新鮮な『からつんカキ』は、保冷状態で2~3日は生きているらしい。120216_2.jpgそれにしても、いっぱいある・・・ひとつ開けてみた。(正確には、開けてもらった^^;)120216_3.jpgプリプリと美味しそう(^u^)
で・・・どうやって食べるの?
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