妙高自動車学校からのおし花クッキー

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5月1日から、新規提携・受付開始の妙高自動車学校さんより、お米で作ったおし花クッキーをいただきました。120509_1.jpg桜の名所・高田公園近くの「高田でとれたコメを粉にして作ったクッキー」だそうです。120509_2.jpgいろんな種類のエディブルフラワ-が押し花になっています。120509_3.jpg米粉を使った商品やレシピもいろいろ紹介されています。この『おし花クッキー』は私的には「あり!」サクサク感があとを引く美味しさでした。1枚1枚がでかいので、小腹が空いた時にも満足できます。 新たな新潟名物を発見です。
★新潟県産こしひかりをめいっぱい食べられる妙高自動車学校/合宿免許エキスパート★

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