白鳥美人とは?

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「今日は白鳥美人のメニューがあるんですよぉ!」と水原自動車学校のいつも元気ハツラツ高田社長^^;
(「白鳥美人」がなぜか「白鳥焼き」と聞こえてしまい、渡辺部長に「それは犯罪です」とのご指摘をいただいた・・・)
白鳥美人プロジェクトは、阿賀野市が手掛ける町おこしのひとつ。
こんなパンフレットも、学校寮に置いてあります。
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パンフレットによると・・・
白い白鳥と雪をイメージした純白の米粉めん
「白鳥美人とは?」
あがので生産される"米""大豆"
「米粉めん(うどん)」&「豆乳」がコラボレーションした健康にやさしい新メニュー
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水原自動車学校の学校寮では、火曜日と木曜日が『白鳥美人デー』。
白鳥美人メニューを提供しています。この日は、ホワイトソースグラタン風のメニューでした。
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温かいものを温かく、冷たいものを冷たく、お食事タイムには、それぞれの減り具合に目配り・気配りしつつ、都度、追加で調理して下さる寮のお料理スタッフに感謝♥
美味しいお食事をご馳走様でした!

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