沖縄ソーキそばをお取り寄せ(^_^)/

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いつも沖縄そばを取り寄せしていたショップが、販売商品の見直しを図り、高いけど美味しかった沖縄そばが食べられなくなって久しい・・・他のお店の商品が果たして美味しいかどうかわからず、冒険できませんでしたが、トライアル!
麺とスープ、ソーキ以外に、島とうがらしとゆずこしょうがパックで同封されています。ボトルの中は、かつお香味油。
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ソーキ1人前!真空パックされていたものを、湯煎するだけでOK(手軽でいいですね)
しっかり煮込まれて、骨からホロホロはずれるし、味も甘辛くて美味しい。
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スープを煮つめないように温めて、生麺を3分茹でたら出来上がり!
万能ねぎをたっぷり、紅ショウガを彩に・・・
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スープはかつおだしをチョイスしましたが、なんとなく物足りない感じも^^;
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美味しいけど、満たされないこの気持ちはいったいなんだろう・・・沖縄に行って食べないとダメってことかな?

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