ふくやのいわし明太子(^_^)/

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博多のからし明太子はいろいろなブランドがありますが、長年お気に入りなのが、ふくやの明太子です。今回は、からし明太子と一緒に、いわし明太子をお取り寄せしてみました(^_^)v120317_1.jpg以前、メチャ安いいわし明太子を購入したら、焼き上がった状態が「単なるいわし」になってしまった。要するに、明太子の量が少ないのか、しっかりと詰められていないのか、溶け出てしまう粗悪品に閉口したことがありました。ふくやのいわし明太子なら、絶対大丈夫!
いわし自体はこぶりだけど、明太子はぎっしり詰まっているみたい。120317_2.jpgアルミホイルに包んで、じっくりと焼き上げます・・・120317_3.jpgいい感じの焼き上がり!120317_4.jpg明太子の流れ出ることなく、いわしと明太子の味をダブルで堪能させていただきました。リピ、決定だなぁ!
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