淡路島産のベビー新玉ねぎ

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「甘みたっぷりの淡路島産新たまねぎ!」
最近、高速道路のパーキングとかでも『血液サラサラ!たまねぎスープ』なんて商品を目にしますが、たまたま社内で「新たまねぎをスライスしてサラダにすると美味しいよね」と話題にしていたこともあり、思わず淡路島の玉ねぎをオーダーしてしまいました。
待つこと、約1週間・・・たまねぎ様、ご到着!120615_1.jpgどどーん!大量ですぅ。
『ベビーたまねぎ』というだけあって、ミニサイズ。直径5センチくらいかしら・・・もっと小さいのもある。120615_2.jpgんー・・・お料理レシピとかが全くついていない(>_<)
玉ねぎ自体が一般的な食材だからかもしれないけど、レシピがちょこっとついているだけで「へぇー、こんな食べ方もあるんだ!」と料理のレパートリーが広がるのも楽しみだったりするのですが。
ひとまず、今夜は、我が家のシェフによる「玉ねぎスライスサラダ(withトマト)」と、スタンダードに「肉じゃが」の予定です。
YUKOちゃんと、「ミニサイズはコンソメスープで丸ごと煮込んだらどうだろう」と新メニューを考案中。芽が出る前に、完食しなきゃ^^;
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